Mäsové vitríny sú široko používané v supermarketoch, buchery, obchodoch s ovocím, predajniach nápojov atď.
Sú to nevyhnutné zariadenia na chladenie lahôdok, varených jedál, ovocia a nápojov.
Princíp chladenia chladiča mäsa spočíva vo využívaní studeného vzduchu na vyfukovanie zo zadnej a spodnej časti, takže studený vzduch môže byť rovnomerne pokrytý do každého rohu skrine vzduchovej clony a všetky potraviny môžu dosiahnuť vyváženú a dokonalú svieži účinok.