Dôležité je pravidelné odmrazovanie ostrovných skriniek supermarketov.Pri ostrovčekovej skrini s priamym chladením sa po dlhšom čase používania vytvorí na vnútornej stene veľká námraza.Ak sa neodstráni, ovplyvní to efekt používania chladnej ostrovnej skrine supermarketu a výrazne sa zníži aj chladiaci efekt.Vo všeobecnosti je potrebné vrstvu námrazy rozmraziť, keď vrstva námrazy dosiahne 5 cm.Aby ste si ušetrili tento problém, môžete použiť vzduchom chladenú ostrovnú skriňu.